Traiteur de Noël pour entreprise à Lyon : comment bien choisir ?

Décembre approche et les entreprises commencent à préparer leurs événements de fin d'année.

Déjeuner entre collaborateurs, cocktail, réception clients ou repas de Noël : lorsque plusieurs personnes doivent être réunies, faire appel à un traiteur de Noël pour entreprise à Lyon permet de simplifier considérablement l'organisation.

Mais comment choisir le bon prestataire ?

Au-delà du menu et du prix, plusieurs critères méritent votre attention pour que votre événement se déroule sereinement.

1. Choisir un traiteur habitué aux entreprises

Un événement professionnel présente des contraintes particulières.

Les horaires doivent être respectés, les quantités correctement anticipées et la livraison doit s'intégrer au fonctionnement de votre entreprise.

Un traiteur habitué au B2B comprendra plus facilement les besoins liés à :

• une réunion de direction ;
• un déjeuner d'équipe ;
• une réception clients ;
• un séminaire ;
• un événement de fin d'année.

Cette expérience permet également d'être conseillé sur le format le plus adapté.

2. Définir le type d'événement de Noël

Avant de comparer les différentes propositions, commencez par déterminer le moment que vous souhaitez créer.

Un déjeuner de Noël

Il permet de réunir les collaborateurs pendant la journée et reste relativement simple à organiser.

Des plateaux-repas festifs peuvent notamment permettre de marquer l'occasion tout en conservant un format individuel.

Un cocktail de Noël

Le cocktail de Noël en entreprise favorise davantage les échanges.

Les collaborateurs circulent librement autour d'une sélection de pièces salées et sucrées.

Le format peut être déjeunatoire ou dînatoire selon l'horaire.

Un petit-déjeuner de fin d'année

Pour certaines équipes, réunir tout le monde à midi ou le soir peut être compliqué.

Un petit-déjeuner gourmand peut alors constituer une alternative originale pour partager un dernier moment convivial avant les fêtes.

3. Regarder la qualité avant de regarder uniquement le prix

Le budget reste naturellement important.

Mais comparer uniquement deux tarifs peut être trompeur si les prestations ne sont pas équivalentes.

Regardez notamment :

• la qualité des produits ;
• la variété des recettes ;
• les quantités ;
• la présentation ;
• la livraison ;
• ce qui est réellement compris dans la prestation.

Le repas participe à l'expérience vécue par vos collaborateurs et, lorsque vous recevez des clients, à l'image de votre entreprise.

4. Vérifier la capacité à s'adapter aux régimes alimentaires

Un événement réunissant plusieurs dizaines de collaborateurs implique souvent différentes préférences alimentaires.

Il peut notamment être nécessaire de prévoir des propositions végétariennes, sans porc ou adaptées à certaines allergies.

Votre traiteur doit pouvoir identifier clairement les différentes préparations.

Le plus simple reste de recueillir ces informations auprès des participants suffisamment tôt.

5. Penser à la présentation

À Noël, la présentation prend une importance particulière.

L'objectif est de créer une prestation différente d'un déjeuner professionnel classique.

Produits de saison, recettes plus festives et présentation soignée permettent de créer immédiatement une ambiance de fin d'année.

Même pour un événement organisé directement dans vos bureaux, quelques détails peuvent transformer complètement l'expérience.

6. Vérifier les conditions de livraison

C'est un point essentiel, particulièrement à Lyon et dans sa métropole.

Avant de confirmer votre commande, précisez :

• l'adresse exacte ;
• l'étage ;
• les éventuelles contraintes d'accès ;
• l'horaire souhaité ;
• le nom et le téléphone du contact sur place.

Chez Goudici Lyon  la livraison est réalisée par notre équipe et proposée sans minimum de commande et sans frais de livraison dans notre zone de livraison.

C'est un élément important à prendre en compte lorsque vous comparez plusieurs propositions.

7. Demander quand la carte de Noël sera disponible

En septembre, toutes les entreprises ne connaissent pas encore précisément leur menu de décembre.

Ce n'est pas un problème.

Vous pouvez déjà prendre contact avec votre traiteur d'entreprise  communiquer votre date et votre nombre approximatif de participants.

Le menu pourra être précisé ensuite lorsque la carte de Noël sera disponible.

Cela permet de commencer l'organisation sans attendre les dernières semaines.

8. Ne pas attendre décembre pour réserver

C'est probablement le conseil le plus important.

Les événements professionnels de fin d'année sont concentrés sur quelques semaines.

Les mêmes dates peuvent donc être demandées simultanément par de nombreuses entreprises.

Si vous connaissez déjà votre date, septembre et octobre sont de très bons mois pour commencer à préparer votre événement.

Il sera toujours possible d'affiner ensuite le nombre de participants et certains détails.

9. Demander un devis adapté à votre événement

Un cocktail pour 20 personnes et une réception pour 100 collaborateurs ne nécessitent évidemment pas la même organisation.

Plutôt que de chercher uniquement un tarif standard, transmettez au traiteur quelques informations :

Date : quand aura lieu votre événement ?

Nombre de participants : même approximatif.

Horaire : déjeuner ou soirée ?

Format : plateau-repas, cocktail ou autre prestation ?

Budget : avez-vous une enveloppe par personne ?

À partir de ces informations, le traiteur pourra vous orienter beaucoup plus précisément.

Pourquoi choisir Goudici Lyon pour votre événement de Noël ?

Chez Goudici Lyon nous sommes spécialisés dans la restauration destinée aux entreprises.

Pour vos événements de fin d'année, nous pouvons vous accompagner avec différentes solutions :

• plateaux-repas ;
• cocktails salés et sucrés ;
• box à partager ;
• petits-déjeuners et accueils café ;
• pauses gourmandes ;
• prestations adaptées à votre événement.

Nous privilégions une cuisine maison, des produits frais et des recettes qui évoluent au fil des saisons.

Nous pouvons également prendre en compte différentes contraintes alimentaires communiquées lors de votre commande.

Une livraison dans Lyon et sa métropole

Nous accompagnons les entreprises de Lyon et de nombreuses communes environnantes : Villeurbanne, Bron, Saint-Priest, Chassieu, Décines-Charpieu, Meyzieu, Genas, Vaulx-en-Velin, Écully, Dardilly, Limonest et les secteurs voisins.

Notre objectif est de simplifier votre organisation : vous choisissez votre prestation et notre équipe s'occupe de vous la livrer directement dans vos locaux.

Noël commence à se préparer maintenant

Nous sommes en septembre.

Cela peut sembler tôt pour parler de Noël, mais pour les entreprises qui souhaitent réunir plusieurs dizaines de collaborateurs, c'est justement le bon moment.

Vous pouvez déjà définir votre date, estimer le nombre de participants et choisir le type de prestation.

Le menu et les derniers détails pourront être finalisés ensuite.

Conclusion

Choisir un traiteur de Noël pour votre entreprise à Lyon ne consiste pas simplement à comparer des menus.

Qualité des produits, expérience du B2B, ponctualité, adaptation aux régimes alimentaires, conditions de livraison et capacité à vous conseiller sont autant de critères importants.

Vous préparez votre déjeuner ou votre cocktail de fin d'année ?

Goudici Lyon accompagne les entreprises de Lyon et de sa métropole pour créer un moment gourmand et convivial avec leurs collaborateurs.

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FAQ

Quand réserver son traiteur pour Noël ?

Il est préférable de commencer les démarches dès septembre ou octobre, particulièrement pour les événements importants et les dates très demandées de décembre.

Peut-on réserver avant de connaître le menu de Noël ?

Oui. Vous pouvez commencer à échanger sur la date, le nombre de participants et le format souhaité avant de finaliser le menu.

Goudici Lyon propose-t-il des cocktails de Noël ?

Oui. Des prestations salées et sucrées peuvent être proposées pour les événements professionnels de fin d'année.

La livraison est-elle payante ?

Goudici Lyon propose la livraison dans sa zone de livraison sans minimum de commande et sans frais de livraison.