Rentrée en entreprise : comment organiser les repas de vos équipes ?

Septembre marque le retour des équipes, la reprise des réunions, des formations et le lancement de nouveaux projets. Après la période estivale, les agendas se remplissent rapidement et les entreprises retrouvent un rythme soutenu.

C'est également une période où les besoins en restauration professionnelle augmentent : réunions de rentrée, journées de formation séminaires, déjeuners clients ou moments de convivialité entre collaborateurs.

Anticiper l'organisation des repas permet de gagner du temps et d'aborder cette période plus sereinement.

Septembre, le mois des réunions de rentrée

La rentrée est souvent synonyme de nouvelles priorités.

Les directions réunissent leurs équipes pour présenter les objectifs des prochains mois, faire le point sur les projets en cours ou préparer la fin de l'année.

Lorsque ces réunions se prolongent sur la journée, la restauration devient un élément important de l'organisation.

Plutôt que d'interrompre la réunion pour se déplacer au restaurant, de nombreuses entreprises choisissent de faire livrer directement les repas dans leurs locaux.

Le plateau-repas pour les réunions

Pour un comité de direction, une réunion commerciale ou une journée de travail, les plateaux-repas d'entreprise constituent une solution particulièrement pratique.

Chaque collaborateur dispose d'un repas complet et individuel, tout en restant sur le lieu de la réunion.

Cette formule permet de :

• gagner du temps ;
• simplifier l'organisation ;
• maîtriser les horaires ;
• proposer plusieurs choix de menus ;
• tenir compte des différentes préférences alimentaires.

La qualité du repas reste évidemment essentielle. Des produits frais, une cuisine maison et une présentation soignée permettent de transformer une simple pause déjeuner en véritable moment de convivialité.

Commencer la journée avec un petit-déjeuner d'entreprise

Toutes les réunions ne commencent pas à midi.

Pour une présentation matinale, une formation ou l'accueil de collaborateurs, le petit-déjeuner d'entreprise constitue une excellente alternative.

Viennoiseries, jus de fruits, café, thé et douceurs permettent d'accueillir les participants dans une ambiance agréable.

C'est également un excellent moyen de créer des échanges informels avant le début d'une réunion.

Créer un moment convivial avec un cocktail

La rentrée peut aussi être l'occasion de réunir les équipes dans un cadre moins formel.

Un cocktail d'entreprise permet de célébrer le retour des collaborateurs, présenter de nouveaux projets ou simplement créer un moment de convivialité.

Cette formule favorise les échanges puisque les participants peuvent circuler librement et discuter autour d'un assortiment de pièces salées et sucrées.

Elle convient également parfaitement aux événements clients et aux lancements de projets.

Anticiper les journées de formation

Septembre et octobre sont souvent des mois particulièrement chargés en formations.

Lorsqu'une formation dure toute la journée, il peut être intéressant de prévoir plusieurs temps de restauration :

• accueil café le matin ;
• déjeuner ;
• pause gourmande l'après-midi.

Cette organisation contribue au confort des participants tout en évitant les déplacements et les retards.

Penser aux différents régimes alimentaires

Une organisation réussie passe également par l'anticipation des besoins alimentaires.

Il est aujourd'hui courant de prévoir des alternatives végétariennes ou de tenir compte de certaines allergies.

Recueillir ces informations quelques jours avant l'événement facilite considérablement la préparation.

Pourquoi anticiper vos commandes de rentrée ?

Les premières semaines de septembre sont particulièrement chargées pour les entreprises comme pour les prestataires.

Anticiper permet de disposer de davantage de choix et d'organiser plus sereinement les livraisons.

Pour les événements importants, il est donc préférable de contacter son traiteur d'entreprise suffisamment tôt.

Goudici Lyon accompagne votre rentrée

Chez Goudici Lyon nous accompagnons les entreprises de Lyon et de toute la métropole pour leurs repas et événements professionnels.

Pour la rentrée, nous proposons notamment :

• plateaux-repas d'entreprise ;
• petits-déjeuners et accueils café ;
• cocktails d'entreprise ;
• pauses gourmandes ;
• prestations adaptées aux réunions, formations et séminaires.

Nous privilégions une cuisine maison élaborée avec des produits frais et une organisation pensée pour répondre aux contraintes des entreprises.

Notre objectif : vous permettre de vous concentrer sur votre activité pendant que nous nous occupons de vos repas.

Préparer également la fin d'année

La rentrée est aussi le bon moment pour commencer à réfléchir aux événements des derniers mois de l'année.

Cocktails de Noël, réunions de fin d'année et moments de convivialité entre collaborateurs commencent généralement à se préparer plusieurs semaines à l'avance.

Anticiper dès septembre permet de choisir plus sereinement sa formule et d'éviter les disponibilités limitées à l'approche de décembre.

Conclusion

La rentrée représente une période stratégique pour les entreprises.

Réunions, formations, rendez-vous clients et événements internes se multiplient rapidement.

En anticipant la restauration et en faisant appel à un traiteur spécialisé dans les entreprises, vous simplifiez votre organisation tout en proposant une expérience de qualité à vos collaborateurs et à vos invités.

Goudici Lyon vous accompagne pour préparer vos repas professionnels de rentrée à Lyon et dans toute la métropole lyonnaise.

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FAQ

Quelle formule choisir pour une réunion de rentrée ?

Le plateau-repas est particulièrement adapté aux réunions qui se prolongent pendant le déjeuner. Il permet de gagner du temps tout en proposant un repas complet.

Peut-on organiser un petit-déjeuner de rentrée ?

Oui. Le petit-déjeuner est une excellente formule pour réunir une équipe le matin dans une ambiance conviviale.

Peut-on prévoir un cocktail pour la rentrée ?

Oui. Un cocktail peut être organisé pour réunir les collaborateurs, présenter les nouveaux objectifs ou célébrer le lancement d'un projet.

Quand commencer à préparer les événements de Noël ?

Il est préférable d'anticiper plusieurs semaines à l'avance, notamment pour les événements réunissant un nombre important de participants.