La Galette des Rois : une tradition gourmande et conviviale

La galette des rois : une tradition gourmande qui rassemble

Chaque année, au mois de janvier, la galette des rois s’invite sur nos tables pour prolonger la magie des fêtes. Symbole de partage, de convivialité et de gourmandise, elle rassemble collègues, amis et familles autour d’un moment simple et chaleureux. Mais d’où vient cette tradition et pourquoi continue-t-elle de séduire autant, génération après génération.

Une tradition ancestrale

La galette des rois trouve ses origines dans l’Antiquité, lors des Saturnales romaines, des fêtes célébrant le solstice d’hiver. À cette occasion, un gâteau était partagé et une fève cachée à l’intérieur désignait symboliquement un « roi d’un jour », abolissant temporairement les hiérarchies.

Au fil des siècles, cette coutume s’est ancrée dans la tradition chrétienne, en lien avec l’Épiphanie, célébrée le 6 janvier. Elle commémore la visite des Rois mages à l’enfant Jésus, donnant tout son sens à ce moment festif devenu incontournable.

Frangipane, pommes… il y en a pour tous les goûts

Si la galette à la frangipane reste la plus emblématique, les déclinaisons sont aujourd’hui nombreuses pour satisfaire toutes les envies :

• Galette frangipane classique, riche et fondante

• Galette aux pommes, plus fruitée et légère

• Galettes revisitées : chocolat, poire, noisette…

Quel que soit le parfum choisi, une chose ne change jamais : la fève, soigneusement dissimulée, qui fait briller les yeux des petits comme des grands ✨

Un moment idéal pour les entreprises

En entreprise, la galette des rois est devenue un rituel incontournable pour bien démarrer l’année. Elle permet de :

• Créer un moment de convivialité entre collaborateurs

• Remercier les équipes après l’intensité de la fin d’année

• Renforcer la cohésion autour d’une pause gourmande

Accompagnée d’un cidre brut ou d’un jus de pomme, elle s’intègre parfaitement à une pause café, un petit-déjeuner d’équipe ou un moment informel partagé.

Et si vous partagiez la vôtre ?

À la maison comme au bureau, la galette des rois est avant tout un prétexte au partage. Tirer les rois, couronner la reine ou le roi du jour et savourer ensemble un instant gourmand… voilà la vraie recette du bonheur en janvier.

Disponible chez Goudici Lyon

Pour accompagner ce moment convivial, Goudici Lyon vous propose une formule clé en main, spécialement pensée pour les entreprises :

• 1 galette des rois pour 6 à 8 personnes

• 2 bouteilles de cidre brut

• 2 bouteilles de jus de pomme

• Livraison directement sur votre lieu de travail

Une solution simple, gourmande et sans contrainte pour bien commencer l’année avec vos collaborateurs, tout en partageant un moment chaleureux et fédérateur.